June 27, 2007
今日老婆加班, 我下厨。
设想:
红烧鲫鱼、 毛豆梅菜汤、 回锅肉。
结果:
鲫鱼没皮了, 俺家的锅不好要粘鱼, 网上看来用生姜先抹一遍热锅就可以, 实践果然有效, 但好久不烧把这个过程给忘了, 结果鱼皮全粘锅上去了, 成了剥皮鲫鱼。
毛豆没有放梅菜, 怕老婆不喜欢, 还是直接放了酱油, 成了毛豆酱油汤。
回锅肉是昨天的, 热了一下, 昨天炒的有点咸, 加了一点糖!
一切准备妥当, 就等老婆回家!
June 27, 2007
今日老婆加班, 我下厨。
设想:
红烧鲫鱼、 毛豆梅菜汤、 回锅肉。
结果:
鲫鱼没皮了, 俺家的锅不好要粘鱼, 网上看来用生姜先抹一遍热锅就可以, 实践果然有效, 但好久不烧把这个过程给忘了, 结果鱼皮全粘锅上去了, 成了剥皮鲫鱼。
毛豆没有放梅菜, 怕老婆不喜欢, 还是直接放了酱油, 成了毛豆酱油汤。
回锅肉是昨天的, 热了一下, 昨天炒的有点咸, 加了一点糖!
一切准备妥当, 就等老婆回家!